YeniVatan Belçika

Türk lokantacının yaptığı “kapsalon” Hollanda sınırlarını aştı

Türk lokantacının yaptığı “kapsalon” Hollanda sınırlarını aştı

(AA) – Hollanda’da son zamanlarda tercih edilen bir menü olan “kapsalon”un ünü ülke sınırını aştı, patates kızartması, döner,  Gouda peyniri, salata ve sostan hazırlanan kapsalon ABD, Avrupa ve Asya’daki bazı ülkelerde de satılmaya başlandı.

Hollanda’ya Aksaray’dan gelerek lokanta açan Derviş Bengü, kapsalonu ilk kez 2003-2004’te komşusu berberin verdiği farklı bir sipariş üzerine hazırladığını, daha sonra da geliştirerek menüye eklediğini belirtti.

Rotterdam’da yaşayan ve El Aviva adında bir lokantası olan Bengü, “Kapsalon, önce Rotterdam’daki restoranlara yayıldı, daha sonra başka şehirlere ulaştı. Kapsalon, Hollanda’da popüler olduktan sonra da başka ülkelere yayıldı. Belçika, Amerika ve Hindistan gibi ülkelerde de servis edilmeye başladı. Hatta en son Çin’de menüde yer alacağını duydum. Kapsalon galiba tüm dünyaya yayılacak.” dedi.

Felemenkçe “berber” anlamına gelen kapsalonun ilk yapılış yerini merak edenlerin lokantasına gelerek orijinal yemeği tattıklarını ve memnun kaldıklarını belirten Bengü, zamanında başvuru yapmadığı için kapsalonun patentini alamadığını sözlerine ekledi.

Kapsalona ilham veren berber Nataniel Gomez de “Bir gün molada dönerciyi arayıp farklı bir kap içinde kızartılmış patates, döner, peynir ve salata siparişi verdim.” diye konuştu.

Yeşil Burun Adaları’ndan gelen Gomez, “Bir süre sonra müşterilerim, işçilerim ile neredeyse her gün yediğimiz bu yemeği merak ederek ne olduğunu sordular. Ben de El Aviva’yı göstererek oradan ‘kapsalon’ isterseniz siz de yiyebilirsiniz dedim. Böylelikle kapsalon birkaç sene içinde tüm Hollanda’da popüler oldu.” dedi.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Rastgele Konular
UEFA Avrupa Konferans Ligi 3. eleme turu ilk maçında Medipol Başakşehir, deplasmanda İzlanda temsilcisi Breidablik’i 3-1 mağlup etti. 12.dakikada Breidablik’in sağ kanattan gelişen atağında Gunnlaugsson, ceza sahası önünde bekleyen Thornhalsson’a pasını attı. Bu oyuncunun sert şutunda meşin yuvarlak üstten auta...
Belçika’nın Önemli kulüplerinden RWDM’in alt yapısında oynayan 12 yaşındaki Yusuf Çakır, dikkatleri üzerine çektikten sonra büyük kulüplerin radarına takılmıştı. 2014-2015 sezonunun şampiyonu olan KAA Gent kulübünün takibe aldığı Yusuf Çakır, KAA Gent’in büyük ısrarına rağmen tercihini Jupiler Lig’in bir diğer...
Brüksel Başkonsolosu Umut Deniz, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı münasebetiyle, geleceğimizi emanet ettiğimiz çocuklarımızı bugün makamında konuk etti. İlkokul 5. sınıf öğrencileri Yusuf Erilli ve Zehra Gülal ile birlikte Başkonsolosluğa gelen 11 yaşındaki İlkokul 6. sınıf öğrencisi Tuana...
Avrupa Birliği (AB) ülkeleri, uzun yıllar boyunca özellikle doğal gazda Rusya’ya aşırı bağlılığının ortaya çıkardığı tehlikelere rağmen enerjide alternatif proje geliştirmekte başarılı olamadı. AB, son yıllarda enerji arz güvenliği yerine iklim değişikliğine karşı ve çevreci dönüşüm odaklı politikalara yöneldi. Özellikle,...
Binfikir Tiyatrosu, 27 Mart Dünya Tiyatrolar Günü’nü, Brüksel’de “Sanal Alem Bir Alem!” kabaresini sahneleyerek kutluyor. 2008 yılından beri Belçika sahnelerinde Türkçe tiyatronun bayrağını gururla dalgalandıran ve geleceğin sanatçılarının gözlerindeki ışıltıyı sahne ışıklarıyla buluşturan Binfikir Tiyatrosu, 27 Mart Dünya Tiyatrolar Günü’nde...
Denizli’nin Sarayköy ilçesi Hisar köyündeki antik kent Attuda’da arkeolojik amaçlı yüzey çalışmaları tamamlandı. Fotoğraf ve gezi meraklılarının uğrak mekanı olan Hisarköy’ün; antik kent Attuda’da kazı çalışmalarına başlanması durumunda tarihi ve doğal güzellikleriyle Türkiye’nin gözde turizm merkezlerinden birisi olması bekleniyor. Denizli...
UEFA Şampiyonlar Ligi’nde 2022-2023 sezonu play-off turu kuraları çekildi. İsviçre’nin Nyon kentindeki UEFA genel merkezinde gerçekleştirilen kura töreninin ardından eşleşmeler belli oldu. Play-off turunun ilk maçları 16-17 Ağustos, rövanşları ise 23-24 Ağustos’ta yapılacak. Tur atlayan takımlar, UEFA Şampiyonlar Ligi gruplarına...
Müzisyen Sezgin İnceel 14 Şubat’ta üzerimize yağan Sevgililer Günü sağanağında şemsiyesiz kalanlara ilaç gibi gelecek bir şarkıyla döndü: “14 Şubat (Sırtım Ağrıyor)”  Sanatçı kırılan kalplere, canı yanmışlara ve taşıdıkları görünmez yükler nedeniyle sırtı ağrıyanlara merhem olmasını ümit ettiği şarkısını Ukraynalı meslektaşı Stas Mishchenko ile hazırladı....
Son günlerde, özellikle Belçika’daki Eskişehir ve Afyonkarahisar bölgesinden olan Türklere yakından ilgilendiren bir dedikodu yayıldı; “Eskişehir Hasan Polatkan Havalimanı uçuşlara kapatılıyor mu?” Yurt içi uçuşlara açılmayan sadece Eskişehir, Brüksel ve Düseldorf arasında yurtdışındaki vatandaşlara hizmet eden Eskişehir Hasan Polatkan Havalimanı’nın...
22. Frankfurt Türk Film Festivali’nde “Altın Elma” finallerine kalan 11 film belirlendi. Festivalin ana jürisi  Dirk Schaefer (başkan) ile Susanne Schmitt, Doris Hepp, Murat Seven, Emre Oskay, Selen Uçer, Muhammet Uzuner’den oluşuyor. Festivalde 2022 Yaşam Boyu Onur Ödülleri Nur Sürer...
Arşiv
Sizden Gelen Yorumlar
Seko: Bunun magduruyum iki senedir İzmir karşıyaka ilcesinde yaşıyorum bu zihin kontrolü denen şey işkence insan hak ve özgürlüklerine insanı aşağılayıcı bir insanın çok büyük hem maddi hem manevi sikintilar yaşatıp puskolojik şiddet uygulayarak insanı baskı altında tutup istedikleri şekilde yönlendirip bundan haksız kazanç sağlamak amacıyla devlet görevlisiyiz yada devletin yüksek makamlarıninda isimlerini kullanarak bir takım hasta beyinli insanların sakat dusunceleri bedavadan hiç bı iş yapmadan kısa yoldan rahat bı hayat yaşamak için bir insanin hayatını mayvedici hayatını bitirici hatta öldürmek bile ellerinde olan tehdit bile ettikleri hala o tehditleri alıp şuan bile bu insanlık suçu olan işkenceye ben ve ailem magruz bırakılarak ve bu şahısların isimlerinide burda paylaşıyorum hicran alguller fatma alguller İlker alguller alev daş Mehmet emin Gültekin ve annesi ve yanlarında bulunan Mert Yusuf adlı şahısların kurdukları bı örgüt olup ispatı zor olan bı konu olduğundan bu kişilerinde en güvendikleri ve rahatça bu iskenceyi size uygulamalarının sebebidir bu bütün ailemin ve benim kişisel bilgilerimi aldıkları yani mal varlığına kadar banka hesaplarına kadar hatta ve hatta tuvalaet banyoda bile sizi izleyen bu insanalrin bu ülkenin başka bı vatandaşımızada bu mağduriyeti yasatmamalri için buraya yazıyorum bilinsin bu insanların hastaneye kapatılıp akıl ve ruh sağlıklarının aklı dengelerinin yerinde olup olmadığının araştırılıp ve daha sonra ibretlik bı ceza alıp bir daha insanlara böle ağır mağduriyetler yasatmamalri için ibretlik bı ceza verilmesi bence müebbet olmalı çünkü hayatınızı alt üst edip sizi ölme intihar etme eşiğine kadar getiriyolar bu kişilerin hiç bir değeri kalmamış aile çocuk anne baba gibi o yüzden bu insan demek bile istemiyorum iki ayaklı mikro organizmalarin insanlardan uzak tutulması kanaatindeyim bu iskenceyi yaşayan biri olarak
Etiketler