Site Rengi

YeniVatan Belçika

Dinar’da tütsülenen balıklar Avrupa sofralarında

Dinar’da tütsülenen balıklar Avrupa sofralarında

(AA) – Afyonkarahisar’ın Dinar ilçesinde faaliyet gösteren bir alabalık tesisinde işlenen yaklaşık bin 200 ton alabalık, meşe odununda tütsülendikten sonra birçok Avrupa ülkesine gönderiliyor.

İlçeye bağlı Yapağılı köyünde 1994 yılında 91 ortak tarafından kurulan Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesindeki Alabalık Üretim ve Su Ürünleri İşleme Entegre Tesisi’nde, yılda 400 ton alabalık üretimi yapılıyor.

Tesiste her yıl, Türkiye’nin farklı bölgelerinden temin edilen 800 ton alabalıkla birlikte toplam bin 200 ton alabalık işleniyor. Çeşitli işlemlerden geçirilen balıklar, meşe odununda tütsülendikten sonra Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.

Yapağılı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooparetifi Başkanı Özden Çelik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kooperatifi ilk kurduklarında yılda yaklaşık 15 ton alabalık üretimi gerçekleştirdiklerini bildirdi.

Köyde çıkan kaynak suyunu daha verimli kullanabilmek adına 2000 yılında Or-Köy kredisi ile Alabalık ve Su Ürünleri İşleme Tesisi’ni kurduklarını ifade eden Çelik, “Yatırımlarımızın tamamını Or-Köy kredisi ile gerçekleştirdik. Kredi borcumuzu da ödemiş durumdayız. 1994 yılında 15 ton olarak başladık. Bugün yılda 400 ton alabalık üretim kapasitesine ulaştık.” dedi.

Avrupa‘ya 4 milyon avroluk ihracat gerçekleştiriliyor

Çelik, Türkiye’nin farklı bölgelerinden de yaklaşık 800 ton alabalık alarak, bazı işlemlerden geçirdikten sonra yurt dışına gönderdiklerini vurgulayarak, şunları kaydetti:

“Alabalıkları önce temizliyoruz. Sonra meşe odununda tütsülüyoruz. Ardından da dondurarak, ambalajlıyoruz ve yurt dışında gönderiyoruz. Bu şekilde 400 tonu kendi tesisimizde ürettiğimiz olmak üzere toplam bin 200 ton alabalığı tütsüleyerek, Avrupa ülkelerine ihraç ediyoruz. Yurt dışında 10 yıldır çalıştığımız müşterilerimiz var. Burada tütsülediğimiz alabalıkları Almanya ve Hollanda başta olmak üzere 8 Avrupa ülkesine gönderiyoruz. Gerçekleştirdiğimiz bu satışlardan yılda yaklaşık 4 milyon avro ülkemize döviz girdisi sağlıyoruz.”

Alabalık üretiminde 12, işletme tesisinde de 50 personelin çalıştığını, personelin 40’ının da kadın olduğunu anlatan Çelik, küçük bir kooperatif olmalarına karşın büyük firmalarla kalite noktasında rekabet içinde olduklarını bildirdi.

Çelik, kaliteli ürünler ürettikleri için müşteri bulmakta sıkıntı çekmedikleri belirterek,  “Kooperatif olarak hem alabalık üretimi hem de nihai ürün olarak işleme yapıyoruz. Bu çapta üretim yapıp, işledikten sonra ihraç eden başka bir örneğimiz yok. Tüm rakiplerimiz, özel sektörden şahıs firmaları.” diye konuştu.

Çelik, Avrupalı müşterilerin ürettikleri ürünlerden memnun olduğunu, kaliteyi bozmadan pazarda kalmaya çalıştıklarını sözlerine ekledi.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Rastgele Konular
Atölye kurucusu Merve Eryörük uyguladığı projeyle ilk etapta Türkçe ve Flamanca masallarla çocukların anadillerini daha iyi öğrenebilmelerini hedefliyor. “Haydi Kitap Okuyalım” solaganıyla, Brüksel Laeken Nekkersdal Flaman kütüphanesi’nde çocuklar her hafta ayrı bir temayla, birlikte masal okuma etkinliğinde buluşuyor. “Neden böyle...
Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında 46 ülkeye daha uçuşların durdurulacağını duyurdu. Bakanlık, hava yolu ulaşımına yönelik yeni tedbir açıkladı. Buna göre, bugün saat 17.00 itibarıyla 46 ülkeye daha uçuşlar durdurulacak. Böylece Türkiye’nin uçuşları durdurduğu ülke...
Schaerbeek Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Bilge, yılbaşı gecesi, sokaklardaki evsizlere yardım paketleri dağıttı. Schaerbeek’in futbol kulüplerinden Esperanto ile birlikte organize edilen hayır işine katılan Mehmet Bilge, havai fişeklerin atıldığı saatlerde, Brüksel’i sokak sokak gezerek, evsizlere yemek verdi. “Evsiz insanlara sıcak...
Ak Parti Brüksel Temsilcisi Ruhi Açıkgöz, Ramazan Bayramı vesilesiyle bir mesaj yayınladı. Mesajında kardeşlik iklimine ve dayanışma ruhuna dikkat çeken Açıkgöz, Covid-19 salgını dolayısıyla hayatını kaybeden vatandaşlara Allah’tan rahmet diledi. Ak Parti Brüksel Temsilcisi Ruhi Açıkgöz’ün bayram mesajı: Öncelikle dünyanın...
Hayırdır ağalar nasıra mı bastınız,Yoksa nasırınıza mı basıldı,Nedir bu karar sesiniz mi kısıdı,Sıvayın kolları kurun bir parti. Yaşadığınız ülkeye duyun saygı,Yarın için etmeyin kayğı,Ayırmadan sağcı solsu,Sıvayın kolları kurun bir parti. Abdil Göktekin
Brüksel’de baba ile kızı, “Ele Ele” projesi altında sağlık personeline yardım amaçlı bir kampamya başlattı. Bilindiği gibi acil serviste çalışan personel günde sık sık ellerini yıkamaktadır ve uzun vadede sağlık problemi yaşamaktadır. Ve son günlerde koronavirüs sebebiyle ülkenin sağlık sektörü...
Şöfor muzdarip düşük kilometre cezadan,Postacı gitmiyor posta kutuma uğramadan,Tolerans kalmadı bıktırdılar arabadan,Seçilen seçmen avına çıktı gardaş. Dokunmadan gaza uçar araba,Sen ağasın vatandaş maraba,Oturunca koltuğa demessin merhaba,Seçilen seçmen avına çıktı gardaş. İaşe’mde mi doymayan gözün,Yok mu vicdan sızlamazmı özün,Oy isterken kızarmaz...
Rahmân ve Rahîm olan Yüce ALLAH’in (c.c.) adıyla… Hamd âlemlerin Rabbi ALLAH (c.c.) içindir. Salât ve Selâm Peygamber efendimiz Hazret-i Muhammed Mustafa (s.a.v)’in âli’nin ve ashâbinin üzerine olsun inşaallah. Amin. Muhterem Müslümanlar, 1441 Ramazân-ı Şerif ayımızın sonu biz Ümmet-i Muhammed...
Bulgaristan Başbakanı Boyko Borisov, Sırbistan Cumhurbaşkanı Aleksandar Vucic, Yunanistan Başbakanı Kiriakos Miçotakis ve Romanya Başbakanı Ludovic Orban, turistlerin bölge ülkeleri arasında dolaşım serbestliğini görüştü. Bulgaristan Başbakanlığından yapılan yazılı açıklamaya göre, Borisov’un girişimiyle düzenlenen dörtlü video konferansta, 1 Haziran’dan itibaren Bulgaristan, Sırbistan...
Kinepolis sinemaları grubu, Cuma gününden itibaren kapılarını kapatacağını duyurdu ve durumun en azından 31 Mart’a kadar devam edeceğini bildirdi. Yetkili makamlara danıştıktan sonra bu kararı aldıklarını belirten Kinepolis yöneticileri, koronavirüsün Belçika’daki yayılmasını önlemek amacıyla böyle bir kararı uygun gördüklerine vurgu...
Arşiv
Bizi Facebook’tan takip edin
Sizden Gelen Yorumlar
Etiketler