Türk lokantacının yaptığı “kapsalon” Hollanda sınırlarını aştı

Türk lokantacının yaptığı “kapsalon” Hollanda sınırlarını aştı
  • 03.01.2018
  • Türk lokantacının yaptığı “kapsalon” Hollanda sınırlarını aştı için yorumlar kapalı
  • 478 kez okundu

(AA) – Hollanda’da son zamanlarda tercih edilen bir menü olan “kapsalon”un ünü ülke sınırını aştı, patates kızartması, döner,  Gouda peyniri, salata ve sostan hazırlanan kapsalon ABD, Avrupa ve Asya’daki bazı ülkelerde de satılmaya başlandı.

Hollanda’ya Aksaray’dan gelerek lokanta açan Derviş Bengü, kapsalonu ilk kez 2003-2004’te komşusu berberin verdiği farklı bir sipariş üzerine hazırladığını, daha sonra da geliştirerek menüye eklediğini belirtti.

Rotterdam’da yaşayan ve El Aviva adında bir lokantası olan Bengü, “Kapsalon, önce Rotterdam’daki restoranlara yayıldı, daha sonra başka şehirlere ulaştı. Kapsalon, Hollanda’da popüler olduktan sonra da başka ülkelere yayıldı. Belçika, Amerika ve Hindistan gibi ülkelerde de servis edilmeye başladı. Hatta en son Çin’de menüde yer alacağını duydum. Kapsalon galiba tüm dünyaya yayılacak.” dedi.

Felemenkçe “berber” anlamına gelen kapsalonun ilk yapılış yerini merak edenlerin lokantasına gelerek orijinal yemeği tattıklarını ve memnun kaldıklarını belirten Bengü, zamanında başvuru yapmadığı için kapsalonun patentini alamadığını sözlerine ekledi.

Kapsalona ilham veren berber Nataniel Gomez de “Bir gün molada dönerciyi arayıp farklı bir kap içinde kızartılmış patates, döner, peynir ve salata siparişi verdim.” diye konuştu.

Yeşil Burun Adaları’ndan gelen Gomez, “Bir süre sonra müşterilerim, işçilerim ile neredeyse her gün yediğimiz bu yemeği merak ederek ne olduğunu sordular. Ben de El Aviva’yı göstererek oradan ‘kapsalon’ isterseniz siz de yiyebilirsiniz dedim. Böylelikle kapsalon birkaç sene içinde tüm Hollanda’da popüler oldu.” dedi.

Etiketler: / / / / / /

“Sevgi Dili”
“Ben gelmedim dava için, Benim işim sevi için”  Yunus Emre, bütün insanlığa sevgi diliyle seslenir. Bilgi, sevgi, kanaat ve imanın...
“İblis’in Veledi”
Zengini Fakiri, Âlimi-Cahili, Müslümanı-kafiri, insi-cinni, hayvanatın en küçüğünden en büyüğüne bütün yaratılmışların hepsi aynı gezegende hayat sürüp nefes alıp veriyoruz....
Bayern Münih-Beşiktaş maçının hakemi belli oldu
(AA) – Beşiktaş’ın UEFA Şampiyonlar Ligi son 16 turunda Alman temsilcisi Bayern Münih’le 20 Şubat Salı günü oynayacağı ilk maçı...
Cengiz Ünder’in performansı İtalyan basınında
(AA) – İtalyan basını, ligin 25. haftasındaki Udinese karşılaşmasında takımının ilk golünü atarak oyunun kaderini değiştiren Romalı milli futbolcu Cengiz Ünder’den övgüyle...
Hollanda’da “Hadi Be Oğlum”un galası yapıldı
(AA) – Hollanda’da bugün vizyona giren “Hadi Be oğlum” filminin galası Rotterdam kentinde yoğun katılımla gerçekleştirildi. AF Media ve Concept Events tarafından...
Yasa dışı böcek ilacı satan Amazon’a 1,2 milyon dolar ceza
(AA) – ABD’de Çevre Koruma Ajansı (EPA), e-ticaret şirketi Amazon’a yasa dışı böcek ilacı satışından 1,2 milyon dolar ceza verildiğini...
Başkan Szalay: “Osmanlı köprüsünü yeniden birlikte inşa edebiliriz”
Szolnok Belediye Başkanı Szalay Ferenc ; Tisza Nehri üzerinde bulunan, 1562 yılından Osmanlı’nın ahşaptan yaptığı ilk Türk köprüsünü yeniden birlikte...
Saint-Josse belediyesi geçmişte kare olarak kullanılan binaları satın alıyor
Saint-Josse belediyesi, geçmişte kare olarak kullanılan ve kadın ticaretinin yapıldığı binaları, daha iyi bir amaçla kullanılması üzere satın alıyor. Saint-Josse...
Almanya’da terör örgütü yandaşları iki camiye saldırdı
(AA) – Almanya’nın Mainz kentinde, terör örgütü PYD/PKK yandaşları dün iki camiye saldırdı. Terör örgütü PYD/PKK yandaşları, Avrupa Türk İslam Birliği’ne...
Hollanda Parlamentosunda “Zeytin Dalı Harekatı” oturumu
(AA) – Hollanda’da Türklerin kurduğu Denk Partisi kurucu lideri Tunahan Kuzu, Türk Silahlı Kuvvetlerinin (TSK) Suriye’nin Afrin bölgesinde yürüttüğü “Zeytin...
Fransa Müslümanları Derneğinden “Tarık Ramazan” açıklaması
(AA) – Fransa Müslümanları Derneğince, yürütülen bir soruşturma kapsamında ifade için gittiği polis merkezinde tutuklanan akademisyen ve yazar Tarık Ramazan’ın cezaevindeki sağlık...
Hasta domuzlardan üretilen sosisler tüm Avrupa’ya dağıtılıyor
Merkezi İngiltere’de bulunan “Animal Equality” adındaki hayvan koruma derneği, ünlü bir sosis markasına et satan büyük bir çiftlikte çok sayıda...
Belçika Yargıtayı’ndan PKK aleyhinde karar
(AA) – Belçika Yargıtayı, alt mahkemenin “PKK’lıların terörden yargılanamayacağı” yönündeki kararını bozdu.   Edinilen bilgiye göre, Belçika Federal Savcılığı’nın istinaf mahkemesinin...
Arkas Spor Belçika temsilcisine boyun eğdi
Arkas Spor Erkek Voleybol Takımı, CEV Şampiyonlar Ligi E Grubu’nun 5. haftasında Belçika temsilcisi Noliko’ya 3-0 mağlup oldu. Arkas Spor,...
Almanya’da PKK gösterileri yasaklandı
(AA) – Almanya’da sık sık gösteri düzenleyen ve terör örgütü PKK’ya yakın kuruluşların çatı örgütü olan Almanya Demokratik Kürt Toplum Merkezi’ne (NAV-DEM)...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ